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Qué (quién) es morcilla - definición
morcilla
sust. fem.
1) Trozo de tripa de cerdo, carnero o vaca, o materia análoga, rellena de sangre cocida y condimentada con cebolla y especias. A veces se le añaden piñones, arroz, etc.
2) fig. fam. Añadidura de palabras o cláusulas inventadas que hacen los comediantes al papel que representan.
3) fig. fam. Cosa deforme o mal hecha. Se dice especialmente de los brazos o piernas.
4) fig. Cuba. Mentira.
Ver: dar morcilla
morcilla
morcilla (relac. con morcón)
1 f. *Embutido hecho con sangre de cerdo cocida y mezclada con cebolla y especias y, a veces, con arroz, miga de pan y piñones. Chichurro, filloga, moronga, tarángana, tripote.
2 Tripa envenenada con que se mataba a los *perros callejeros.
3 (inf.) Se aplica como nombre calificativo a una cosa mal hecha o mal conformada; particularmente, a los brazos o piernas; y a las masas de carne o grasa superfluas en el cuerpo humano. *Mamarracho, *gordo.
4 (inf.) Añadidura de su invención que, a veces, intercalan los *actores en sus papeles. Embuchado.
¡Que te [le, etc.] den morcilla! (inf.). Frase usada para rechazar a alguien o desentenderse de él.
Wikipedia
Morcilla
La morcilla, también llamada mbusia (nombre proveniente del guaraní), morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo. Suele mezclarse con grasa de cerdo, cebolla y diferentes especias, además, contiene algún otro ingrediente no cárnico para aumentar su volumen, como arroz, cereales o miga de pan.
Es un alimento que se elabora en muchos países y del que existen muchas variedades. Su elaboración ha estado desde siempre unida a la matanza del cerdo, rara vez a otros animales como la vaca o el caballo.[1]
Ejemplos de uso de morcilla
1. Luego mi hijo me compró por Internet mi primer libro en castellano, Manolito Gafotas", explica saboreando un trozo de morcilla.
2. Rajoy le regaló a Merkel jamón de Teruel, morcilla de Burgos y cava de Girona, tres provincias prioritarias del PP, en las cuales ese partido espera recuperar un diputado. 7 de 17 en España anterior siguiente
3. Sus platos pictóricos son sugerencias de alta gama con materia barata: un arco y flecha dibujado con un macarrón gigante y una cigalita; una ostra chispeante vestida con frutos rojos; una morcilla transformada en pastel de chocolate con mandarina.
4. Ángel Palacios ha elaborado de primero un "salmón en dos cocciones con flor de calabacín rellena de salmón, crema agria y huevas de salmón, con una cúpula de caramelo, parfait de mostaza antigua y pistachos verdes" y de segundo, "tournedós de cordero bella Otero, milhojas de manzana granny smith, anguila ahumada, foie y cebolla, dos colores de paté de mollejas de cordero y riñones de cordero con guisantes, menta y morcilla". Comienza la cuenta atrás.
5. Por consiguiente, doy fe de que los químicos están en todas partes; en el agua que se bebe, potable o envasada, y también en los productos que utiliza Santamaria para elaborar algunas de sus recetas, lácteos, charcutería y ¿qué es la levadura en polvo que usa en la elaboración de los buñuelos de morcilla? ¿Realmente sólo le preocupa proteger la salud del consumidor de élite, que, por otra parte, es sólo un consumidor ocasional y no del día a día, y por tanto con riesgos de los aditivos despreciable, o más bien trata de ocultarnos con rasgos altruistas sus intereses particulares?
